愛媛県産清見（きよみ）

- 愛媛県産清見（きよみ）

柑橘シーズンの中でもひときわ目を引く柑橘【清見】。とろける果肉とあふれる果汁。甘さと酸味のバランスがよく、風味はオレンジによく似ています。果皮は濃橙色で肉質は柔らかく、また果汁は多く一度食べたらハマるリピータ続出。美味しさに感動すること間違いなし！一個づつ袋がけし三月まで樹上で越冬して、充分に色づいたところで収穫します。3月中旬〜5月上旬が旬の柑橘です!

【清見】は、爽やかな甘味！清々しい風味！まろやかな酸味！を兼ねそろえたジューシーな柑橘です。【清見】自身の優秀さもさることながら、育種の親としてもすばらしい活躍を見せています。柑橘界も日々新しい品種が誕生していますが、注目株の多くは清見の子供たち、あるいは【清見】の孫たちです。柑橘基本の素直な美味しさをお楽しみ下さい

【清見】は清見オレンジとも呼ばれ、宮内早生温州みかんとトロビタオレンジを交配して誕生いたしました。温州みかんのしっかりとしたコクのある美味しさ！トロビタオレンジの爽やかなたっぷりの果汁！を受け継ぎました。甘味と酸味のバランスが良く、柑橘の中ではトップクラスの果汁の多さが【清見】の魅力です！

果皮も薄く、果肉もとても柔らかいのでカット(スマイルカット)して食べるのが一番です。また完熟出荷で一番食べ頃なのでお早目にお召し上がりください。贅沢に搾ってジュースにしても美味しいのですが、果肉本来のとろけるような舌ざわりを楽しんでいただいたほうがおススメです。

【清見】に豊富に含まれているビタミンCやシネフィリンが、風邪予防に大きな効果があります。クエン酸が、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。ジョウノウに多く含まれているペクチンは、整腸作用があり、便秘やお腹を壊している時に効果があります。βクリプトキサンチンが、ガン予防への効果が期待されている他、骨粗しょう症の予防にも効果があります。

確かなプロの目と、味覚で、柑橘の旬を見極め収穫します。収穫した柑橘は最短の時間で選別場に集められます。園地に密接しているからこそできることですね。木から離れた柑橘は弱くなりますので、衝撃を抑え、短い選果ラインで短時間で選別していきます。ご注文頂いてからの箱詰めなので作り置きなどは一切致しません。一年に一度しかない柑橘の収穫、その柑橘がお客様のお手元にお届けできるのは出会いでもあります。そのことを第一と考え、小さなお店ではありますが、真心と愛情を持ち、お客様の気持ちになって、大切に育てた柑橘を365日お届け致しております。

愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培される【清見】は、味・品質共に最高級のブランドです。当店から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、四十kmの長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町・西予市三瓶町の２市１町からなります。サンサンと照らす空からの恵みの太陽の光と、潮風をいっぱい含んだ海からの照り返しの光。そして段々畑の石垣からの反射の光で育った美味しい柑橘をご堪能下さい。