愛媛県産デコスケ（不知火・しらぬい）

- 愛媛県産デコスケ（不知火）

食べやすくてとってもジューシー。根強い人気の柑橘の王様の【デコスケ】は味、香り、食べやすさ3拍子揃った大人気品種で、毎年皆さんが発送を楽しみにされている柑橘です。春先まで比較的長い出荷が可能な品種で、みかんのように簡単に皮が剥け、爽やかな香りで弾ける甘い果肉と、じょうのうも薄くそのまま食べられます。濃厚な甘さとまろやかな酸味の絶妙なバランス！1月〜4月が旬の柑橘です。　【デコスケ】は、熊本県の（でこぽん）と同じ品種 不知火(しらぬい)で、※デコスケは当店の商標登録名です。

しっかりした甘さの中に【デコスケ】独特の酸味が調和し、他の柑橘にはない爽やかな甘さを感じさせてくれる独特の美味しさです。また、皮は手で剥くことができ、種もほとんどなく、一見皮が堅そうな外見とは裏腹に、意外と皮が剥きやすく、じょうのうも柔らかいのでそのままパクパクと食べられる手軽さは老若男女問わず皆様に愛されています。

【デコスケ】のぴょこんと飛びだした可愛いアタマとコロンとした可愛らしい形は酸味と甘味のバランスがちょうどよく、果汁もたっぷりで食べやすいところが人気です。ポンカンと清見(きよみ)の交配で生まれてそれぞれの良い点を受け継いでます。

豊富に含まれているビタミンCやシネフィリンが、風邪予防に大きな効果があります。クエン酸が、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。ジョウノウに多く含まれているペクチンは、整腸作用があり、便秘やお腹を壊している時に効果があります。βクリプトキサンチンが、ガン予防への効果が期待されている他、骨粗しょう症の予防にも効果があります。冬の風邪予防にはピッタリ！果皮にはリラックスさせる効果があるリモネンには交感神経を高め血流を良くしたり、脂肪燃焼の効果もあるそうなのでダイエット効果も期待できそうですね。

確かなプロの目と、味覚で、柑橘の旬を見極め収穫します。収穫した柑橘は最短の時間で選別場に集められます。園地に密接しているからこそできることですね。木から離れた柑橘は弱くなりますので、衝撃を抑え、短い選果ラインで短時間で選別していきます。ご注文頂いてからの箱詰めなので作り置きなどは一切致しません。一年に一度しかない柑橘の収穫、その柑橘がお客様のお手元にお届けできるのは出会いでもあります。そのことを第一と考え、小さなお店ではありますが、真心と愛情を持ち、お客様の気持ちになって、大切に育てた柑橘を365日お届け致しております。

愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培される【デコスケ】は、味・品質共に最高級のブランドです。当店から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、四十kmの長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町・西予市三瓶町の２市１町からなります。サンサンと照らす空からの恵みの太陽の光と、潮風をいっぱい含んだ海からの照り返しの光。そして段々畑の石垣からの反射の光で育った美味しい柑橘をご堪能下さい。

人気柑橘【デコスケ】の魅力は、何と言っても絶妙な酸味と甘味のバランス！愛媛の太陽をサンサンと浴びた爽やかで、ふんだんな果汁もたまりません当店自慢の【デコスケ】をぜひご堪能ください！酸味が気になるときは涼しい場所で数日寝かすと酸味が抜けます。一番の食べ頃は、手で握ったときに、すこし馴染むくらいの柔らかさがあるときが美味しいといわれています。