愛媛県産はれひめ

- 愛媛県産はれひめ

優しい甘さと、食べやすさが人気の【はれひめ】は、1月上旬〜1月下旬のほんの短い期間だけしか楽しめない新しい希少柑橘です。オレンジのような爽やかな香りと風味の良い甘さ、プリプリとした食感が特徴です。見た目もみかんにそっくりで、みかんと同じく簡単に剥いて食べられるのも人気の一つです。生産量が少なく貴重な品種で、2001年に生まれた品種で、キュートな名前の珍しい柑橘です。

濃厚で豊かな香りに酸味と甘味のバランスが良い【はれひめ】は、比較的新しい品種ですがジワジワと人気情上昇中。【はれひめ】の独特な味わいが美味しさのヒミツです。大きさや色はみかんとよく似ています。剥きやすくて食べやすい！減農薬栽培に努めているため、体にやさしく安心して食べられます。♪

ジューシーな愛媛の代表柑橘 清見(きよみ)と、爽やかな香りと風味の オセオラオレンジ の交配によって、Ｅ647という柑橘が誕生します。この段階ではまだ 【はれひめ】ではありません。その上にまだ 早生みかん を交配さることにより、酸味と甘味のバランスのとれた味と、皮が簡単に剥ける食べ易い【はれひめ】が誕生します。

みかんとオレンジのいいとこ取り!?と言われたほど。口に広がる爽やかなオレンジの香り。優しい甘さと、酸味が少ない品種です【はれひめ】の見た目はオレンジのようで、果皮が分厚く食べにくそうに見えますが、そんな事はありません！滑らかでツルンとした皮はみかんのように剥きやすく、一部分の皮を剥いてしまえば、そこからスルスルと剥く事が出来ます。中の房も１つ１つが分離しやすく、みかんのように食べていただけます。比較的、種が無いのも魅力的です。

確かなプロの目と、味覚で、柑橘・梨・柿の旬を見極め収穫します。収穫した柑橘・梨・柿は最短の時間で選別場に集められます。園地に密接しているからこそできることですね。木から離れた果実は弱くなりますので、衝撃を抑え、短い選果ラインで短時間で選別していきます。ご注文頂いてからの箱詰めなので作り置きなどは一切致しません。一年に一度しかない果実の収穫、その果実がお客様のお手元にお届けできるのは出会いでもあります。そのことを第一と考え、小さなお店ではありますが、真心と愛情を持ち、お客様の気持ちになって、大切に育てた果実を365日お届け致しております。

小さな

愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培される【はれひめ】は、味・品質共に最高級のブランドです。当店から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、四十kmの長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町・西予市三瓶町の２市１町からなります。サンサンと照らす空からの恵みの太陽の光と、潮風をいっぱい含んだ海からの照り返しの光。そして段々畑の石垣からの反射の光で育った美味しい柑橘をご堪能下さい。